Dzisiaj zapraszam na expresowe rogaliki z ciasta francuskiego, z marcepanem i malinami. Rogaliki na dwa kęsy, szybkie, nie wymagające wielkich przygotowań, a do tego pyszne 🙂 W zamrażarce zawsze trzymam ciasto francuskie. W razie potrzeby wystarczy chwilę wcześniej je wyjąć, aby odtajało i expresowo upiec z niego coś słodkiego 🙂
Archiwum kategorii: Kulinarne
Robimy Cannelloni z mięsem mielonym w sosie pomidorowym
Niebanalne danie, które można przyrządzić na obiad lub specjalną okazję. Cannelloni, czyli rurki makaronowe nadziane mięsem mielonym w pomidorowym sosie.
Masz mielone, masz rurki, masz pyszny obiad 🙂
Sernik nowojorski z żurawiną
Sernik ten chodził za mną od czasu przyrządzania żurawiny z gruszką i właśnie wówczas, z myślą o nim zamroziłam kubek przemielonej i zmiksowanej żurawiny. Sernik nowojorski pieczony w kąpieli wodnej, równiutki jak stół, bialutki i puszysty jak puch, przełamany nutą cierpkiej żurawiny. Smak wyrafinowany, wspaniały, do tego niesamowity kolor żurawiny, który za każdym razem mnie urzeka 🙂 Warto od czasu do czasu skusić się na upieczenie tego sernika. Jego smak rekompensuje czas jego przygotowania. Polecam gorąco! 🙂
Czytaj dalej
Dżem z dyni i pomarańczy
Jesień to czas przetwarzania skarbów, które urosły minionego lata. Dzisiaj pora na dynię, a z niej przepyszny dżemik z dodatkiem pomarańczy. Spróbujcie koniecznie, bo dżemik smakuje wyśmienicie 🙂 Polecam!
Jak zrobić nutellę z gruszek?
Dziś zapraszam po przepis na nutellę z gruszek. Smakuje wybornie i można się nią zajadać prosto ze słoiczka. Coś dla łasuszków, tych małych i tych większych 😉
Fale Dunaju
Jesień to dobra pora, aby poodświeżać sobie stare, trochę zapomniane ciasta, więc dzisiaj proponuję fale Dunaju. Ciasto dwukolorowe z dodatkiem wiśni, przełożone kremem budyniowym i polane czekoladową polewą. Sama również długo go nie piekłam, tym bardziej z chęcią odświeżyłam sobie pamięć o nim 🙂 Zachęcam do wypróbowania, bo ciasto zasługuje, aby jego przepis dołączyć do ulubionych 😉
Żurawina z gruszką do mięsiwa
Mus żurawinowy stoi już w spiżarni, pora na mus żurawinowo-gruszkowy do mięsiwa (i nie tylko). Mus jest tak pyszny, że można go wyjadać łyżeczką bez niczego. Jego smak i kolor jest po prostu niesamowity 😀
Risotto z maślakami
Dzisiaj na obiad przyrządziłam risotto z maślaczkami zebranymi oczywiście w moim „leśnym” ogrodzie. Danie było mocno grzybowe, bo maślaków nie pożałowałam 🙂 Potrawa prosta w wykonaniu, a zarazem bardzo wykwintna. Co najważniejsze, że mężusiowi bardzo, ale to bardzo smakowało 😀 Czytaj dalej
Maślaczek tu, maślaczek tam…
Po ostatnich deszczowych dniach i ciepłych nocach, w minionych dniach w ogrodzie nastąpił prawdziwy wysyp maślaczków. Wychodzę do ogrodu i co widzę? Maślaczek tu, maślaczek tam…
Babka dyniowa polana musem dyniowo-czekoladowym
Ciasta dyniowe często goszczą u mnie na stole i za każdym razem znikają w mig. Dziś babka dyniowa polana musem dyniowo-czekoladowym, mniam 🙂 Zachęcam do jej upieczenia, satysfakcja gwarantowana 😀