Kto z Was gotuje kompot do obiadu? Rączki w górę! Nikt? Jak to? Ja gotuję prawie codziennie 🙂 bo nie ma to jak podać do obiadu pyszny, jesienny kompot.
Archiwum kategorii: Kulinarne
Muffiny dyniowe
Korzystając z obfitości dyni (którą dostałam od cioci ze wsi), upiekłam dla odmiany muffiny dyniowe – muffiny giganty 🙂
Relacja z Wenusjanek #3 w Trójmieście
W miniony czwartek, tj. 25 września w Hotelu Golden Tulip Gdańsk Residence odbyła się kolejna Konferencja Wenusjanek #3 w Trójmieście. Na tę okazję upiekłam ciasto czekoladowe z cukinią oraz ciasto marchewkowe pod słodką pierzynką. Mam nadzieję, że Paniom jesienne ciasta smakowały 😀
Ciasto marchewkowe pod słodką pierzynką
Kto by pomyślał, że ciasto z dodatkiem marchewki może być tak pyszne? Kto jeszcze tego ciasta nie piekł, koniecznie musi spróbować i zaręczam, że na pewno nie pożałuje. Ciasto marchewkowe jest jak najbardziej na czasie, bo obecny okres w roku obfituje w soczystą i dorodną marchewkę. Do tego wspaniała kremowa pierzynka, z którą cudownie komponuje się smak ciasta. Pieczmy i zajadajmy się na zdrowie 😀
Szybkie ciasto z jabłkami
Przy niedzieli podaję przepis na upieczenie ekspresowego ciasta z jabłkami, pokrojonymi w plasterki i delikatnie oprószonymi cynamonem. Zapraszam 🙂
Nalewka z derenia
Właśnie nastawiłam dereniówkę, czyli nalewkę z derenia jadalnego, którego owoce dostałam od swojego taty. W tym roku drzewko pierwszy raz zakwitło i zaowocowało, choć rośnie już od dobrych kilku lat. Owoców nie było wiele, ale na nalewkę wystarczy. Podobno dereniowa nalewka zajmuje pierwsze miejsce wśród nalewek… 🙂
Tarta śliwkowa z marcepanem
Na niedzielny popołudniowy deser do kawy upiekłam tartę śliwkową z marcepanem, bo przyszła pora na słodkości ze śliwkami. Tarta wyszła wyśmienita, kwas z owoców w połączeniu z delikatnym marcepanem i odrobiną rumu dał wyrafinowany smak i zapach. Polecam, bo jest pyszna 🙂 Poza tym porwał mnie dawnych wspomnień czar… 😀
Kompot śliwkowy na zimę
Dzisiaj zrobiłam kompot z czerwonych renklod, zamknęłam je w słoikach, na zimę. Śliwki są zdrowe, bo zawierają witaminy z grupy B. Zimową porą miło będzie sięgnąć do spiżarni po słoik pysznego kompotu śliwkowego 😀
Eintopf – zupa jarzynowa
Jak sama nazwa wskazuje, eintopf (ajntopf), to wszystko w jednym garnku. Zupa, do której możemy dodać wszystko, co tylko jest możliwe. Treściwa i pyszna, bo o tej porze roku mamy wszystkie dostępne świeże warzywa. Zachęcam więc do ugotowania eintopfu 😀 Czytaj dalej
New York Cheesecake
Dzisiaj, na dobry początek nowego tygodnia wakacji, polecam przepyszny sernik nowojorski. Sernik, do którego upieczenia od dawna się przymierzałam. Mile byłam zaskoczona jego łatwym przygotowaniem. Przepis lekko zmodyfikowałam poprzez dodanie nuty owocowej – wiśniowej frużeliny. Był to strzał w „10”. Po prostu niebo w gębie 😀 Koniecznie musicie spróbować, na pewno nie pożałujecie 🙂