Wspaniały mus z owoców pigwowca to prawdziwa bomba witaminowa. Świetnie sprawdzi się do zimowej herbatki. Po prostu samo zdrowie 🙂
Archiwum kategorii: Z owocami
Lato z… jagodami
I stało się nieuniknione! Dziś ostatnia niedziela lata. Przyznam, że jak zwykle zbyt szybko minęło 🙁 Lato u nas obfitowało w jagodowe szaleństwa. Zasypię Was dziś jagodowymi, letnimi pysznościami. To niesamowite, ale do tej pory można kupić jagody na targowiskach. W minionym tygodniu odwiedziłam pobliski rynek targowy w celu zakupu aronii na sok i mocno się zdziwiłam widząc panie sprzedające jagody. Ślinka mi poleciała na myśl o kolejnych jagodowych wypiekach, no i się im nie oparłam… 🙂
Czekoladowy torcik z czereśniami
Czekoladowy torcik z bitą śmietaną i czereśniami. Przepyszne czereśnie prosto z naszego ogrodu. Torcik zrobiłam jakiś czas temu, jak sezon na czereśnie był w pełni (niestety brak czasu nie pozwolił na szybsze opublikowanie posta). Oczywiście można użyć do niego każdych innych owoców sezonowych, np. malin, jagód, borówek, wiśni. Torcik wyszedł wyśmienity. Jego wykonanie jest proste i nie wymagające szczególnych umiejętności kulinarnych. Gorąco polecam i zachęcam do jego wypróbowania. Mniam, mniam 🙂
Ciasto z rabarbarem i wiśniami
Przepyszne ciasto z rabarbarem i wiśniami, z waniliową kruszonką. Dopóki rabarbar jest dostępny, dopóty warto skusić się i upiec to ciasto. Tym bardziej, że jego przygotowanie zajmuje nie więcej niż kwadrans. Najlepsze jeszcze ciepłe, pychotka 🙂
Szarlotka w kratkę :)
Korzystając z obfitości jabłek każdej jesieni, upiekłam kolejną szarlotkę, tym razem z krateczką na górze. Szarlotka jest u nas zawsze mile widziana, a z dodatkiem bitej śmietany znika z prędkością światła, hihi. Raz na jakiś czas, można sobie pozwolić na małą, słodką rozpustę 😉
Racuchy z jabłkami
Drożdżowe racuchy z jabłkami świetnie nadają się na podwieczorek, ale równie dobrze sprawdzą się jako słodki obiadek. Zapraszam do wypróbowania przepisu, z którego korzystam co najmniej ćwierć wieku… 🙂
Wiśnie w maladze…
Myśl o zrobieniu tego ciasta chodziła za mną od momentu pokazania się na rynku tegorocznych wiśni. Tego ciasta nie robiłam całe wieki. Nawet wino, którego używa się do niego jest nieosiągalne. Nic to, można użyć zamiennika 😉 Wiśnie w maladze to kakaowy biszkopt, kakaowy sernik na zimno i wypestkowane wiśnie zalane wiśniową galaretką rozpuszczoną w winie. Ciacho prosto z lodówki sprawdzi się w sam raz na zakończenie wakacji. Skuś się i zrób je również, póki wiśnie są jeszcze dostępne 😉
Drożdżówka z borówkami
Czas opróżnić zamrażarkę z zeszłorocznych owoców, by latem znów obficie ją zapełnić. Wybór padł na borówkę amerykańską. Ciepła maślana drożdżówka i kubek mleka, nie ma nic lepszego. Mniam… 🙂
Super szybkie ciasto z agrestem
Przy niedzieli upiekłam super szybkie ciasto z agrestem, który zamroziłam ubiegłego lata. Wspaniale jest zamrażać owoce i móc rozkoszować się ich smakami o każdej porze roku.
Sernik nowojorski z malinami
Z okazji Walentynek upiekłam ulubiony ostatnio przez nas sernik nowojorski, tym razem z musem malinowym. To wspomnienie lata, za którym chyba wszyscy tęsknimy 🙂 Sernik delikatny i leciutki jak piórko, i do tego smak malin, mniam… 🙂