Naszła mnie ochota i postanowiłam nastawić nalewkę z nektarynek, zimową porą przy kominku, będzie można przy niej powspominać letnie chwile 😛
Weź udział i wygraj ekologiczną torbę na zakupy – kliknij!
Składniki:
- 0,5 kg nektarynek
- 30 dag cukru
- 4 plastry cytryny
- laska wanilii
- 0,5 l wódki
- 100 ml spirytusu
Wykonanie nalewki:
Nektarynki umyć, pokroić w kostkę, dodać umytą cytrynę – 4 plastry. Wrzucić do dużego słoja pokrojone nektarynki, plastry cytryny, laskę wanilii i zasypać cukrem. Zakręcić słój i odstawić na 2 doby w ciepłe miejsce. W tym czasie kilkakrotnie na dzień potrząsnąć zawartością słoja.
Po tym czasie zlać sok, który wytworzył się do drugiego słoika, a owoce zalać alkoholem i odstawić na 1 dobę. Następnie wszystko połączyć. Przefiltrować nalewkę przez wielokrotnie złożoną gazę. Przelać do ciemnych butelek i odstawić najlepiej na kilka tygodni.
Na zdrowie!
