Archiwum kategorii: Torty

Czekoladowy torcik z czereśniami

Czekoladowy torcik z bitą śmietaną i czereśniami. Przepyszne czereśnie prosto z naszego ogrodu. Torcik zrobiłam jakiś czas temu, jak sezon na czereśnie był w pełni (niestety brak czasu nie pozwolił na szybsze opublikowanie posta). Oczywiście można użyć do niego każdych innych owoców sezonowych, np. malin, jagód, borówek, wiśni. Torcik wyszedł wyśmienity. Jego wykonanie jest proste i nie wymagające szczególnych umiejętności kulinarnych. Gorąco polecam i zachęcam do jego wypróbowania. Mniam, mniam 🙂

Czytaj dalej →

Jak zrobić tort Rafaello?

Z okazji Dnia Matki, wszystkim mamom dedykuję ten rozpływający się w ustach, przepyszny torcik Rafaello. Delikatny biszkopt, bita śmietana, kokos i płatki migdałowe, po prostu niebo w… 🙂 Jeden z moich starszych i prostszych w wykonaniu torcików. Zachęcam do  zrobienia go dla swoich mam, niech będzie słodkim dodatkiem do kwiatów 😀

Czytaj dalej →

Jak upiec Bezę Pavłovej?

Kto raz zasmakuje w Bezie Pavłovej, nie raz skusi się na jej upieczenie. Wiosna to czas, kiedy przybywać będzie sezonowych owoców, które wspaniale  komponują się ze słodyczą bezy i delikatnością kremówki. Można do niej użyć truskawek, malin, jagód, borówek, brzoskwiń z puszki i co Wam się tylko zamarzy. Beza na zewnątrz chrupiąca, wewnątrz puszyście piankowa. Po prostu rozpływa się w ustach 🙂 Dzisiaj urodziny mojej córki Patrycji, więc okazja na tort adekwatna 😀

Czytaj dalej →

Tort kakaowo-śmietankowy

Na wyjątkową okazję upiekłam biszkopt i zrobiłam tort, taki prawdziwy, tradycyjny, jakich już dziś się nie robi. Z prawdziwym kremem z ubitych na parze jajek. Sama już takiego nie robiłam całe wieki 😀 Kto odgadnie i napisze w komentarzu co to za okazja, ten dostanie mały drobiazg, wykonany przeze mnie 🙂 A wszystkich odwiedzających zapraszam na wirtualny poczęstunek, na kawałek pysznego tortu kakaowo-śmietankowego 😀

Czytaj dalej →