Mus z pigwowca

Wspania艂y mus z owoc贸w pigwowca to prawdziwa bomba witaminowa. 艢wietnie sprawdzi si臋 do zimowej herbatki. Po prostu samo zdrowie 馃檪

W ubieg艂ym roku otrzyma艂am od znajomej s艂oiczek wspania艂ej pigw贸wki. To z niego wykorzysta艂am pomys艂ow膮 dekoracj臋 s艂oiczka. Pigw贸wka cz臋sto mylona jest z pigw膮. Rzec by mo偶na, 偶e i ja dalej powielam ten b艂膮d… 馃檪 Dekoracja przypad艂a mi do gustu i najzwyczajniej wzi臋艂a g贸r臋.

Sk艂adniki:

  • 1 kg owoc贸w pigwowca
  • 1 kg cukru

Wykonanie:

Owoce pigwowca umy膰 i wysuszy膰. Pokroi膰 na cz膮stki, usun膮膰 pestki (zachowa膰 je!). Pokrojone owoce zmieli膰, doda膰 cukier i dobrze wymiesza膰. Mus na艂o偶y膰 do wyparzonych s艂oik贸w i zapasteryzowa膰.

Owocami pigwowca uraczy艂a mnie s膮siadka. Z kilograma wysz艂a spora ilo艣膰 s艂oiczk贸w wspania艂ego witaminowego musu (na zdj臋ciu powy偶ej). Owoce s膮 ma艂e i do艣膰 twarde, ale za to posiadaj膮 spor膮 dawk臋 witaminy C i spor膮 ilo艣膰 pestek. Postanowi艂am je zagospodarowa膰 i zala艂am alkoholem. Mam nadziej臋, 偶e wyjdzie mi pyszna pestk贸wka (nalewka).

Owoce pigwowca mo偶na jeszcze gdzieniegdzie spotka膰 na krzaczkach lub na targu, wi臋c kto ma mo偶liwo艣ci niech korzysta. Na zdrowie 馃檪

 

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.