Jakiś czas temu przygotowałam domowy cukier lawendowy z suszonych kwiatów lawendy. Sprawdzi się przy wypieku ciast i deserów. Będzie świetnym dopełnieniem ciasteczek lawendowych, których przepis ukaże się wkrótce na blogu 🙂
Archiwum kategorii: Kulinarne
Gotujemy bób
Niewątpliwie każdy potrafi ugotować bób. Z jego gotowaniem nie ma problemu, bo to tak, jak gotowanie ziemniaków. Szkopuł jak zawsze tkwi w szczegółach. Ja przyrządzam go tak, jak przyrządzała go moja mama. Do ugotowanego bobu dodaję łyżkę masła i koniecznie garść posiekanej natki pietruchy. Pycha 🙂
Zupa z cukinii
Zupa krem z cukinii, w sam raz na gorące letnie dni. Zupa bardzo prosta w wykonaniu i bardzo smaczna. Zachęcam do spróbowania, bo warta jest ugotowania 🙂
Ciasto z rabarbarem i wiśniami
Przepyszne ciasto z rabarbarem i wiśniami, z waniliową kruszonką. Dopóki rabarbar jest dostępny, dopóty warto skusić się i upiec to ciasto. Tym bardziej, że jego przygotowanie zajmuje nie więcej niż kwadrans. Najlepsze jeszcze ciepłe, pychotka 🙂
Kompot z rabarbaru
Pamiętacie te smaki dzieciństwa? Dziś mało kto gotuje kompoty. Przyznam, że wyłamuję się z tego stereotypu. Bardzo często gotuję owocowe pyszności. Dobrze schłodzony kompot z rabarbaru świetnie gasi pragnienie w takie dni, jak dzisiejszy. Gotujmy więc kompoty, bo z nimi obiad lepiej smakuje 😉
Chodźmy na łąkę nazbierać mniszka…
Chodźmy na łąkę nazbierać mniszka, będzie z niego pyszny syrop! Mówię Wam, syrop jest wyśmienity i do tego nie uczula, jak prawdziwy miód. Mogą go pić starsi i młodsi, a nawet maluszki, gdy dopadnie kaszel. Śpieszcie się, bo pierwsze majowe kwiaty są najcenniejsze… 🙂
Pierogi z kaszą gryczaną i boczkiem
Już po obiedzie? Dziś zajadaliśmy się pierogami z kaszą gryczaną i boczkiem z podsmażaną na maśle cebulką. Jeżeli jeszcze ich nie robiliście, to koniecznie spróbujcie. Po prostu pychota.
Świąteczna szynka w kefirowej marynacie
Szynka w kefirowej marynacie świetnie sprawdzi się na świątecznym, wielkanocnym stole. Pyszna będzie upieczona w żaroodpornym naczyniu, w piekarniku, ale równie dobrze można ją przygotować w szynkowarze. Podać ją można na zimno do wielkanocnego śniadania lub pokrojoną w grubsze plastry na ciepło, do świątecznego obiadu. Warta wypróbowania, bo jej smak jest wyśmienity. Polecam! 🙂
W gorącej wodzie kąpana…
Pewien czas temu szperając po sieci, wpadłam na szynkowar – urządzenie do przygotowywania domowej wędliny. Jakie wędliny mamy w sklepach każdy widzi 🙁 Zapragnęłam przyrządzać swojskie, domowe szyneczki. Szyneczki bez ulepszaczy i wypełniaczy, i bez zbędnej chemii. Za to 100% mięsa w mięsie, z naturalnymi przyprawami, i do tego cudownie pachnące i pyszne. To jest to! 🙂
Sernik ze złotą rosą
Do tego sernika przymierzałam się już od dłuższego czasu, ale jakoś odkładałam na później. Nastał czas na jego wypróbowanie. Nie byłam do końca przekonana, czy uda mi się osiągnąć zadowalający rezultat. Ale przyznam, że byłam mile zaskoczona, jak z upływem czasu i studzeniem ciasta pojawiały się złote kropelki rosy. Sernik ze złotą rosą dedykuję wszystkim Paniom z okazji naszego święta. Dobrego dnia, moje miłe Panie!