Jakiś czas temu przygotowałam domowy cukier lawendowy z suszonych kwiatów lawendy. Sprawdzi się przy wypieku ciast i deserów. Będzie świetnym dopełnieniem ciasteczek lawendowych, których przepis ukaże się wkrótce na blogu 🙂

Do sporządzenia domowego cukru lawendowego potrzeba:

• garść kwiatów lawendy (pochodzą z mojego ogrodu)
• 1 szklanka cukru

Wykonanie:

Cukier połączyć z suszonymi kwiatami lawendy, wymieszać i odstawić na co najmniej 2 tygodnie. Po tym czasie cukier nabierze pięknego zapachu i nadaje się już do użytku. Aby skorzystać z cukru lawendowego wystarczy przesiać go przez sitko, a kwiaty można ponownie zasypać kolejną porcją cukru.

Warto mieć w swojej kuchennej szafce zapas domowego cukru lawendowego 😉