Tym razem przygotowałam prawdziwą bombę witaminową – jesienną sałatkę owocową.
Archiwa tagu: Kulinarne
Placki ziemniaczane…
Dziś goszczą u mnie placki ziemniaczane. Można je przygotować na słodko, słono lub ostro, lecz te tradycyjne, na słodko mają u nas największe wzięcie i właśnie dziś je smażę 🙂
Sernik z gruszkami
Jesień to czas, gdzie na straganach górują gruszki, jakie kto lubi – od klapsów po konferencje, itp. Dziś do popołudniowej, niedzielnej kawy polecam wyśmienity sernik z gruszkami.
Żurek na domowym zakwasie…
Dziś u mnie na obiad żurek. Zakwas, który nastawiłam kilka dni temu, był już gotowy do przyrządzenia zupy. Polecam, bo zupa wyszła wyśmienita!
Jak zrobić domowy zakwas na żurek?
Proponuję wykonanie domowego zakwasu na żurek. Nic trudnego, każdemu na pewno uda się ugotować na nim pyszny swojski żurek.
Dyniowe placuszki na słodko…
Dyni ciąg dalszy. Aby poeksperymentować w kuchni, postanowiłam przyrządzić coś nowego, czyli dyniowe placuszki na słodko. Okazały się smacznym deserem na podwieczorek 🙂
Babka dyniowa z pomarańczową nutą…
Jesień to czas pieczenia ciast nieco innych od tych szybkich ciast letnich. Jesień, jak każda pora roku, ma swoje uroki, także i w kuchni. Dziś u mnie jesiennie i dyniowo 🙂 Dynia jest niedocenianym u nas warzywem, a zawiera tak wiele wartości odżywczych i witamin. Poza tym jest dietetyczna 🙂 Zachęcam więc do upieczenia pysznej babki dyniowej z delikatną pomarańczową nutą. Babka jest wilgotna i leciutka jak puch. Polecam 🙂
Mus z żurawiny…
Żurawinowy zawrót głowy 😀 Znacie te piękne, rubinowe koraliki? Czy można im się oprzeć? To już ostatni z robionych przeze mnie soków w tym roku, uff… Trochę tego było, no cóż zima długa, a do wiosny daleko 😉 Żurawinę zbiera się do przymrozków, oczywiście najlepsza jest leśna. Na bazarach dużo jest żurawiny z plantacji, różnią się wielkością – leśna jest dużo mniejsza.
Czekoladowa fantazja – tort z Nutellą…
Czekoladowa fantazja, czyli tort z ciemnego ciasta, przełożony kremem z bitej śmietany z Nutellą. Ozdobiony śmietaną, wiśniami, wiórkami czekoladowymi i uprażonymi płatkami migdałowymi.
Botwina na zimę… mrożonka
Lato, które przeminęło z wiatrem, jesień w pełni, a u mnie przygotowania do zimy trwają. Tym razem polecam przygotowanie mrożonki – w roli głównej botwina. W zimie, gdy za oknem będzie mroźno i śnieżno, cudownie będzie zjeść letnią zupę – botwinkę, z przygotowanej dzisiaj mrożonki i powspominać letnie chwile… 😉