Radosnych Świąt Bożego Narodzenia

Cicha noc, święta noc, pokój niesie ludziom wszem.
A u żłóbka Matka Święta czuwa sama uśmiechnięta
Nad Dzieciątka snem, nad Dzieciątka snem.

Cicha noc, święta noc, pastuszkowie od swych trzód
Biegną wielce zadziwieni za anielskim głosem pieni.
Gdzie się spełnił cud, gdzie się spełnił cud.

Cicha noc, święta noc, Narodzony Boży Syn,
Pan Wielkiego Majestatu niesie dziś całemu światu
Odkupienie win, odkupienie win.

Zdrowych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia,
cudownych chwil przeżytych w rodzinnym gronie.
Niech w te dni zagości miłość i otoczy Nas wszystkich 🙂

 

https://www.youtube.com/watch?v=RZdt04UquGA

 

 

Wianki, wianki, wianki…

Święta Bożego Narodzenia za pasem, chcę zatem pokazać kilka moich propozycji na wianki. Wianki na drzwi wejściowe, na stół lub na kominek. Bazą wianków są gałązki brzozowe, gałązki dzikiego wina, gałązki iglaków oraz wianki styropianowe. Do dekoracji użyłam szyszek, małych bombeczek, orzechów włoskich i laskowych oraz wstążek.

Czytaj dalej →

Rogaliki z ciasta francuskiego z marcepanem i malinami

Dzisiaj zapraszam na expresowe rogaliki z ciasta francuskiego, z marcepanem i malinami. Rogaliki na dwa kęsy, szybkie, nie wymagające wielkich przygotowań, a do tego pyszne 🙂 W zamrażarce zawsze trzymam ciasto francuskie. W razie potrzeby wystarczy chwilę wcześniej je wyjąć, aby odtajało i expresowo upiec z niego coś słodkiego 🙂

Czytaj dalej →

Sernik nowojorski z żurawiną

Sernik ten chodził za mną od czasu przyrządzania żurawiny z gruszką i właśnie wówczas, z myślą o nim zamroziłam kubek przemielonej i zmiksowanej żurawiny. Sernik nowojorski pieczony w kąpieli wodnej, równiutki jak stół, bialutki i puszysty jak puch, przełamany nutą cierpkiej żurawiny. Smak wyrafinowany, wspaniały, do tego niesamowity kolor żurawiny, który za każdym razem mnie urzeka 🙂 Warto od czasu do czasu skusić się na upieczenie tego sernika. Jego smak rekompensuje czas jego przygotowania. Polecam gorąco! 🙂

Czytaj dalej →

Fale Dunaju

Jesień to dobra pora, aby poodświeżać sobie stare, trochę zapomniane ciasta, więc dzisiaj proponuję fale Dunaju. Ciasto dwukolorowe z dodatkiem wiśni, przełożone kremem budyniowym i polane czekoladową polewą. Sama również długo go nie piekłam, tym bardziej z chęcią odświeżyłam sobie pamięć o nim 🙂 Zachęcam do wypróbowania, bo ciasto zasługuje, aby jego przepis dołączyć do ulubionych 😉

Czytaj dalej →