Nie macie pomysłu na surówkę do obiadu? Moja propozycja to surówka z marchewki i pomarańczy, która często gości na moim stole. Jest pyszna, zdrowa i do tego ekspresowa 🙂

Składniki:

• 3-4 marchewki
• 1 pomarańcza
• sok z połowy cytryny
• 2 łyżeczki cukru lub łyżka miodu
• oliwa lub olej

Wykonanie:

Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Pomarańczę umyć, obrać i pokroić w cząstki, dodać do utartej marchwi. Dodać miód lub cukier i polać sokiem z cytryny. Wymieszać i odstawić na 30 minut do lodówki. Przed podaniem surówkę skropić oliwą lub olejem.

Smacznego 😉