Ciasto wieńczące sezon truskawkowy, brownie z sernikiem czekoladowym o dwóch smakach – białej i gorzkiej czekolady z pysznym musem truskawkowym 😀
Archiwum kategorii: Serniki
Sernik na zimno z truskawkami
Moja propozycja na nadchodzące Święto Bożego Ciała, to sernik waniliowy na zimno, udekorowany truskawkami zanurzonymi w galaretce.
Jak upiec sernik wiedeński?
Dziś pora na sernik wiedeński, zresztą na dobry sernik jest zawsze pora 🙂 Delikatnie puszysty, z dodatkiem bakalii, mniam… Musicie koniecznie spróbować. Jest to wyjątkowy sernik, bo to od niego wszystko się zaczęło 😀 Wiąże się z nim śmieszna, ale prawdziwa historia. Jeszcze 10 lat temu nie piekłam i nie jadłam serników, …dlaczego? Po prostu nie jadłam twarogu, bo go nie lubiłam, tak sobie to tłumaczyłam. Pewnego razu napotkałam w kolorowej prasie przepis, skusiłam się i upiekłam właśnie ten sernik wiedeński. Spróbowałam i… nie mogłam pojąć, jak ja mogłam nie lubić takich pyszności? Niepojęte! Od tamtej pory lubię już wszystkie serniki (no i twaróg 😉 ). Najlepsze serniki piekła moja mama, wszyscy się nimi zachwycali, no cóż, nigdy ich nie spróbowałam, moja strata 😉
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy wykonany na bazie biszkoptu (przepis na biszkopt z 6 jaj). Tego ciasta nie robiłam chyba z 10 lat i tak jakoś przypomniało mi się, bo jest bardzo dobre (mniam), no i co ważne w dzisiejszym zabieganym świecie – szybkie w wykonaniu. Poza biszkoptem, nie wymaga pieczenia 🙂
Co zrobić z dyni? Sernik dyniowy!
Dyni ciąg dalszy. Tym razem przyszła pora na: sernik dyniowy, delikatny i wilgotny z korzenną nutką. Łatwy w przygotowaniu i naprawdę wyborny. Zdecydowanie polecam 🙂
Sernik z gruszkami
Jesień to czas, gdzie na straganach górują gruszki, jakie kto lubi – od klapsów po konferencje, itp. Dziś do popołudniowej, niedzielnej kawy polecam wyśmienity sernik z gruszkami.
Sernik z morelami
Propozycja na dziś – sernik z morelami pod pierzynką z piany, obsypany płatkami migdałowymi i polany czekoladą…
Sernik na zimno z musem truskawkowym
Prawdziwy, pyszny sernik na zimno, przekładany musem truskawkowym, mniam… Sernik w tortownicy był słodkim dodatkiem do prezentu dla bliskiej mojemu sercu osoby 😉
Sernik królewski (szarpaniec)
Dzisiaj piekę ciasto do niedzielnej kawy, będzie to sernik królewski, gdzieniegdzie nazywany szarpańcem.
Sernik z brzoskwiniami, babka gotowana i muffiny z białą czekoladą
Sernik z brzoskwiniami
Ciasto kruche
- 3 szkl. mąki
- 1 kostka masła
- 5 łyżek cukru
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Na stole wysypać mąkę, dodać resztę produktów i wszystko posiekać nożem i połączyć, potem zagnieść ciasto, które dzielimy na 1/3 i 2/3. Wkładamy do zamrażarki na godzinę.