Mus żurawinowy stoi już w spiżarni, pora na mus żurawinowo-gruszkowy do mięsiwa (i nie tylko). Mus jest tak pyszny, że można go wyjadać łyżeczką bez niczego. Jego smak i kolor jest po prostu niesamowity 😀
Archiwum miesiąca: październik 2014
Risotto z maślakami
Dzisiaj na obiad przyrządziłam risotto z maślaczkami zebranymi oczywiście w moim „leśnym” ogrodzie. Danie było mocno grzybowe, bo maślaków nie pożałowałam 🙂 Potrawa prosta w wykonaniu, a zarazem bardzo wykwintna. Co najważniejsze, że mężusiowi bardzo, ale to bardzo smakowało 😀 Czytaj dalej
Maślaczek tu, maślaczek tam…
Po ostatnich deszczowych dniach i ciepłych nocach, w minionych dniach w ogrodzie nastąpił prawdziwy wysyp maślaczków. Wychodzę do ogrodu i co widzę? Maślaczek tu, maślaczek tam…
Babka dyniowa polana musem dyniowo-czekoladowym
Ciasta dyniowe często goszczą u mnie na stole i za każdym razem znikają w mig. Dziś babka dyniowa polana musem dyniowo-czekoladowym, mniam 🙂 Zachęcam do jej upieczenia, satysfakcja gwarantowana 😀
Jak ugotować kompot, czyli jak wpadła śliwka w kompot…
Kto z Was gotuje kompot do obiadu? Rączki w górę! Nikt? Jak to? Ja gotuję prawie codziennie 🙂 bo nie ma to jak podać do obiadu pyszny, jesienny kompot.
Jesienny komplecik
Między porządkami w ogrodzie, pichceniem w kuchni a maszyną do szycia, wydziergałam z wełny biały komplecik dla rocznej Ingi. Czapeczka i szalik, w sam raz na jesienne, chłodne dni 🙂 Czytaj dalej
Muffiny dyniowe
Korzystając z obfitości dyni (którą dostałam od cioci ze wsi), upiekłam dla odmiany muffiny dyniowe – muffiny giganty 🙂
Dary jesieni…
Tymi wspaniałymi skarbami jesieni zostałam obdarowana od rodzinki mieszkającej na wsi. Wszystko zostanie skrupulatnie wykorzystane w kuchni do jesiennych potraw, a co możliwe, przetworzone na zimę.
Relacja z Wenusjanek #3 w Trójmieście
W miniony czwartek, tj. 25 września w Hotelu Golden Tulip Gdańsk Residence odbyła się kolejna Konferencja Wenusjanek #3 w Trójmieście. Na tę okazję upiekłam ciasto czekoladowe z cukinią oraz ciasto marchewkowe pod słodką pierzynką. Mam nadzieję, że Paniom jesienne ciasta smakowały 😀