Myśl o zrobieniu tego ciasta chodziła za mną od momentu pokazania się na rynku tegorocznych wiśni. Tego ciasta nie robiłam całe wieki. Nawet wino, którego używa się do niego jest nieosiągalne. Nic to, można użyć zamiennika 😉 Wiśnie w maladze to kakaowy biszkopt, kakaowy sernik na zimno i wypestkowane wiśnie zalane wiśniową galaretką rozpuszczoną w winie. Ciacho prosto z lodówki sprawdzi się w sam raz na zakończenie wakacji. Skuś się i zrób je również, póki wiśnie są jeszcze dostępne 😉
Archiwum kategorii: Ciasta
Sernik truskawkowy (bez pieczenia)
Sezon truskawkowy w pełni, więc dzisiejsza propozycja to sernik mocno truskawkowy, puszysty i delikatny jak chmurka. Sernik z twarogu, bez pieczenia, na zimno, a jego przygotowanie jest po prostu ekspresowe 🙂
Drożdżówka z borówkami
Czas opróżnić zamrażarkę z zeszłorocznych owoców, by latem znów obficie ją zapełnić. Wybór padł na borówkę amerykańską. Ciepła maślana drożdżówka i kubek mleka, nie ma nic lepszego. Mniam… 🙂
Sernik z białą czekoladą
Już kiedyś wspominałam, że jeszcze kilka lat temu nie piekłam i nie jadłam serników. Coś się zmieniło i ostatnimi czasy stałam się ich fanką 🙂 Sernik z białą czekoladą o delikatnym posmaku cytryny i wanilii, z dodatkiem mascarpone. Do dekoracji ciasta użyłam musu malinowego. Kto chętny niech korzysta z przepisu, na pewno nie będzie zawiedziony, bo sernik jest przepyszny! 🙂
Super szybkie ciasto z agrestem
Przy niedzieli upiekłam super szybkie ciasto z agrestem, który zamroziłam ubiegłego lata. Wspaniale jest zamrażać owoce i móc rozkoszować się ich smakami o każdej porze roku.
Pieczemy rogaliki
Wszystkim Paniom z okazji Dnia Kobiet życzę zawsze wiosny w sercu! A na deser, do popołudniowej kawy słodkości: rogaliki drożdżowe nadziewane nutellą lub marmoladą. Nadziewam je zawsze pół na pół – dla każdego coś dobrego 🙂 Rogaliki rozpływają się w ustach… też je upiecz! Zapraszam po przepis…
Sernik nowojorski z malinami
Z okazji Walentynek upiekłam ulubiony ostatnio przez nas sernik nowojorski, tym razem z musem malinowym. To wspomnienie lata, za którym chyba wszyscy tęsknimy 🙂 Sernik delikatny i leciutki jak piórko, i do tego smak malin, mniam… 🙂
Szarlotka palce lizać :)
Od dłuższego czasu chodziła za mną myśl o upieczeniu właśnie tej szarlotki 🙂 Udała się wyśmienicie, jedna z lepszych. Zachęcam do upieczenia, jej wykonanie jest dziecinnie proste, a z dodatkiem kleksa bitej śmietany, to po prostu niebo w gębie 🙂
Piernik mocno czekoladowy z pomarańczą
Dzisiejszy post zawiera echo minionych Świąt 🙂 Miły, świąteczny czas nieubłagalnie szybko płynie, chciałoby się go zatrzymać… choć na chwilę 🙂 Wśród sernika królewskiego i makowca japońskiego na moim świątecznym stole gościł piernik mocno czekoladowy, z orzechami i intensywnym posmakiem pomarańczy. Nie zabrakło także piernikowych gwiazdeczek.
Placek „Trzech Króli”
Z okazji Święta Trzech Króli upiekłam placek pod tą nazwą. Jest to placek drożdżowy z dodatkiem rodzynek nasączonych koniakiem i z migdałem. Ten kto trafi na migdał w kawałku ciasta, zostanie Migdałowym Królem 🙂 Przepis zaczerpnięty: Aldona Plucińska. „Polskie świętowanie. Adwent, Gody, Zapusty”.