Jak zrobić wuzetkę?

Przepis na czekoladowe ciasto, przełożone bitą śmietaną, z czekoladową polewą. Gorąco polecam 🙂

Składniki na ciasto:

• 25 dag mąki
• 1 k Kasi
• 4 jaja
• 1 szk cukru
• 3 łyżki kakao
• 2 płaski łyżeczki proszku do pieczenia

Jaja, cukier i tłuszcz zmiksować, dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30-40 min w nagrzanym do 180°C piekarniku.

• 600 ml śmietany 30%
• 0,5 szk cukru pudru
• 4 łyżeczki żelatyny (rozpuszczonej w odrobinie gotowanej, gorącej wodzie)
• odrobina wanilii (może być cukier waniliowy)

Na polewę:

• czekolada gorzka
• odrobina mleka

Śmietanę ubić z cukrem pudrem i wanilią, na końcu, jak śmietana będzie ubita, dodać rozpuszczoną, zimną żelatynę.
Ciasto przekroić na dwie części i przełożyć bitą śmietaną.
W garnku rozpuścić czekoladę z odrobiną mleka i pędzelkiem nanieść polewę na ciasto.

Smacznego 🙂

Na koniec jak zwykle kwiatki z ogrodu, ulubione szafirki 🙂