Dobre rady: leki z lasu

Drzewa od dawien dawna wykorzystywane są w zielarstwie. Szczególnie cenne są wiosną, gdy pojawiają się świeże pączki i liście, a w pniach i gałęziach żywiej zaczynają krążyć soki. Dziś trochę o sośnie. Jak sporządzić syrop z młodych przyrostów sosny i jak z niej przygotować wzmacniającą kąpiel?

Czytaj dalej

Jak odnowić donice ogrodowe? (cz. 1)

Stare donice z czasem robią się nieciekawe, dostają plam, płowieją. Nic prostszego, jak pójść do sklepu i kupić nowe, wybór jest duży, a starych donic po prostu się pozbyć. Ale właśnie z nich można zrobić coś ciekawego i niepowtarzalnego. A przy okazji uruchomić własną inwencję twórczą. Stworzenie czegoś nietuzinkowego sprawia olbrzymią frajdę i przyjemność – bezcenne 🙂 Poza tym odnowione donice będą doskonałą ozdobą tarasu i ogrodu.

Czytaj dalej

Jak zrobić tort Rafaello?

Z okazji Dnia Matki, wszystkim mamom dedykuję ten rozpływający się w ustach, przepyszny torcik Rafaello. Delikatny biszkopt, bita śmietana, kokos i płatki migdałowe, po prostu niebo w… 🙂 Jeden z moich starszych i prostszych w wykonaniu torcików. Zachęcam do  zrobienia go dla swoich mam, niech będzie słodkim dodatkiem do kwiatów 😀

Czytaj dalej

Jak upiec sernik wiedeński?

Dziś pora na sernik wiedeński, zresztą na dobry sernik jest zawsze pora 🙂 Delikatnie puszysty, z dodatkiem bakalii, mniam… Musicie koniecznie spróbować. Jest to wyjątkowy sernik, bo to od niego wszystko się zaczęło 😀 Wiąże się z nim śmieszna, ale prawdziwa historia. Jeszcze 10 lat temu nie piekłam i nie jadłam serników, …dlaczego? Po prostu nie jadłam twarogu, bo go nie lubiłam, tak sobie to tłumaczyłam. Pewnego razu napotkałam w kolorowej prasie przepis, skusiłam się i upiekłam właśnie ten sernik wiedeński. Spróbowałam i… nie mogłam pojąć, jak ja mogłam nie lubić takich pyszności? Niepojęte! Od tamtej pory lubię już wszystkie serniki (no i twaróg 😉 ). Najlepsze serniki piekła moja mama, wszyscy się nimi zachwycali, no cóż, nigdy ich nie spróbowałam, moja strata 😉

Czytaj dalej