Sezon truskawkowy w pełni. Dziś upiekłam biszkopt z truskawkami zanurzonymi w bitej śmietanie i polanymi galaretką, a na to jeszcze mus truskawkowy 😛 Pyszne, lekkie ciacho, jak na letnią porę przystało 😀
Archiwum kategorii: Kulinarne
Filetowanie łososia
Dziś filetuję i sprawiam łososia 😉
Kupiłam 3 kg łososia norweskiego, no i mam zajęcie na dłuższą chwilę 😉 Czytaj dalej
Gotujemy zupę owocową
Zachęcam do ugotowania delikatnej zupy owocowej z lanymi kluskami, zwłaszcza polecam na upalne dni 🙂 Czytaj dalej
Jabłka w cieście naleśnikowym
Dostałam od syna takie dziwne urządzonko (pomysły mojego syna nie znają granic 😉 ), które obiera jabłko ze skórki, tnie je spiralnie w plastry i wykrawa ogryzek. No i skorzystałam z tak przygotowanego jabłka, aż się samo prosiło, aby zanurzyć je w cieście i upiec delikatne placuszki 🙂
Jak zrobić ogórki małosolne?
Kto ma ochotę i lubi, polecam aby samemu zrobić, ponieważ bardzo łatwo się je kisi.
Czytaj dalej
Jak upiec ciasto Pani Walewska?
Wczoraj upiekłam pierwszy raz ciacho „Pani Walewska„, ciacho na Dzień Matki do kawusi. Powiem szczerze, że wygląda na pracochłonne, ale robi się je szybko – byłam mile zaskoczona 🙂 Ciasto warte upieczenia, bo to rozkosz dla podniebienia 😀 😀 Czytaj dalej
Szybkie ciasto z rabarbarem
Dziś upiekłam szybkie, naprawdę szybkie ciasto z rabarbarem i do tego puszyste jak chmurka (tak je określił kolega mojego syna) 😉
Szarlotka pod pierzynką
Wczoraj zrobiłam szarlotkę pod pierzynką (przepis tutaj), delikatnie modyfikując przepis 🙂 Ciasto utarte na tarce, podpieczone, na ciasto nałożony mus jabłkowy z dodatkami i na to ubita piana z białek. Zapraszam na jeszcze ciepłą szarlotkę, mniam 🙂 Czytaj dalej
Jak zrobić syrop z sosny?
Do tego syropu przymierzałam się już w zeszłym roku, niestety maj mi za szybko minął 🙁 Tak więc zabrałam się ochoczo do zrywania młodych przyrostów z sosny, a że rosną one w moim ogrodzie, daleko nie musiałam się wybierać 🙂
Wuzetka
Jak zrobić wuzetkę?
Przepis na czekoladowe ciasto, przełożone bitą śmietaną, z czekoladową polewą. Gorąco polecam 🙂 Czytaj dalej