Rolada z bitą śmietaną i truskawkami, upieczona na specjalną okazję, bo urodziny mojego syna Mateusza 🙂
Archiwum miesiąca: czerwiec 2013
Truskawkobranie
Korzystając z darów jakimi natura nas obdarza, zakupiłam 5 koszyków truskawek, aby ich walory zachować na dłużej i zimową porą i wczesną wiosną rozkoszować się ich smakiem, czyli przeznaczyć je do zamrożenia.
Sukienki na lato
Jedna z moich ulubionych letnich sukienek, z delikatnej bawełny z dodatkiem lycry. Na białym tle bardzo intensywne kolorowe kwiaty. Czytaj dalej
Sałatka z tortellini
Biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami :D
Sezon truskawkowy w pełni. Dziś upiekłam biszkopt z truskawkami zanurzonymi w bitej śmietanie i polanymi galaretką, a na to jeszcze mus truskawkowy 😛 Pyszne, lekkie ciacho, jak na letnią porę przystało 😀
Filetowanie łososia
Dziś filetuję i sprawiam łososia 😉
Kupiłam 3 kg łososia norweskiego, no i mam zajęcie na dłuższą chwilę 😉 Czytaj dalej
Gotujemy zupę owocową
Zachęcam do ugotowania delikatnej zupy owocowej z lanymi kluskami, zwłaszcza polecam na upalne dni 🙂 Czytaj dalej
Wianki na koniec oktawy Bożego Ciała
Dzisiaj miałam bardzo relaksujące zajęcie – zbieranie ziół i kwiatów i uplecenie z nich wianków, na zakończenie oktawy Bożego Ciała. Wianki są symbolem ludzkiej pracy, a jednocześnie utożsamiają Dar Boży, służący ludziom i wszelkim stworzeniom. Czytaj dalej
Jabłka w cieście naleśnikowym
Dostałam od syna takie dziwne urządzonko (pomysły mojego syna nie znają granic 😉 ), które obiera jabłko ze skórki, tnie je spiralnie w plastry i wykrawa ogryzek. No i skorzystałam z tak przygotowanego jabłka, aż się samo prosiło, aby zanurzyć je w cieście i upiec delikatne placuszki 🙂
Jak zrobić ogórki małosolne?
Kto ma ochotę i lubi, polecam aby samemu zrobić, ponieważ bardzo łatwo się je kisi.
Czytaj dalej