Tarta z owocami

Dziś zapraszam do zrobienia tarty z owocami lata – z morelami, jagodami i malinami 😛

Ciasto kruche – składniki:

1,5 szk. mąki
3 żółtka
0,5 k. masła (lub Kasi)
3 łyżki cukru
szczypta soli

Wykonanie:

Wszystkie składniki posiekać nożem i szybko zagnieść ciasto. Ciasto wyłożyć (ugniotłam dłonią) na formę do tart i na 30 minut włożyć do lodówki. Wyjąć ciasto z lodówki i wielokrotnie nakłuć widelcem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 15 minut w temp. 180°C.

Masa serowa – składniki:

200 ml śmietanki 30%
200 g sera śmietankowego białego (dałam serek homogenizowany waniliowy)
1 budyń waniliowy
3/4 szk. cukru pudru
2 jajka
owoce (morele, jagody i maliny)

Wykonanie masy serowej:

Zmiksować wszystkie składniki i wyłożyć na podpieczone ciasto. Na masę serową ułożyć połówki moreli, wstawić do piekarnika i piec jeszcze przez 30-35 minut.