„Śledzik” tuż, tuż. Zachęcam Was do przygotowania śledzików w miodzie, coś a’la salsa, z delikatnym miodowym posmakiem. Przepis otrzymałam od mojej czytelniczki – dzięki Elu! Śledzie były wyśmienite i zniknęły w mig 😀
Składniki:
- 4 płaty matiasów
- 3 duże cebule
- 4-5 łyżek oleju
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki miodu naturalnego
- 1-2 łyżki octu (dałam jabłkowy)
Wykonanie:
Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin (moczyłam 5 godzin). Następnie pokroić je na kawałki. Cebulę obrać i pokroić w piórka, następnie zeszklić ją na oleju na patelni. Dodać miód, przecier pomidorowy i ocet.
Pokrojone śledzie zalać wystudzoną zalewą i wstawić do lodówki. Najlepsze są na drugi dzień, jak się „przegryzą” 😉
Zachęcam do przygotowania tych pysznych śledzi 😉 Podałam je na „śledzikowej” imprezce i gościom bardzo smakowały. Może i Wam zasmakują 🙂
Smacznego 😉
