Szybkie ciasto ze śliwkami…

Przy niedzieli piekę szybkie ciasto, a że pora na śliwki, więc ciasto ze śliwkami, aby mieć coś słodkiego do kawusi. A nuż ktoś wpadnie 😛

Ciasto piecze się, a ja piszę tego posta… 😉

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 szk. cukru
  • 1 kostka tłuszczu (u mnie 1 szk. oleju)
  • 3 szk. mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • 3 łyżki gęstej śmietany 18%
  • 0,5 kg śliwek

Wykonanie:

Śliwki umyć i usunąć pestki. Jajka, cukier, cukier waniliowy i tłuszcz zmiksować na gładką masę. Dodać mąkę, śmietanę, proszek do pieczenia i ponownie zmiksować. Ciasto wlać na prostokątną blachę (może być tortownica), wyłożoną papierem do pieczenia i obłożyć śliwkami. Blachę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temp. 170°C. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.

Już czuję, jak rozchodzi się cudowny zapach pieczonego ciasta, zaraz będę je wyjmować z piekarnika 🙂  Za 5 minut będzie gotowe 😛

Życzę pysznej kawusi w to niedzielne popołudnie i miłego wieczoru 🙂

Ciasto było, a i goście dopisali 😛