Archiwa kategorii: Pierniki i ciasteczka

Ciasteczka radości…wg św. Hildegardy

„Te herbatniki zabiorą całą gorycz z twego serca i uspokoją twoje nerwy. Otworzą twoje serce na spokój…” – tak opisywała je św. Hildegarda z Bingen, wielka propagatorka zdrowego żywienia. Ciasteczka radości według przepisu Wielkiej Świętej naładowane przyprawami, które niesamowicie pozytywnie wpływają na nasz organizm. Radość, zadowolenie, odprężenie, uczucie spokoju i ukojenia, to wszystko możesz uzyskać po zjedzeniu kilku ciasteczek. Jak znalazł, po trudach przedświątecznych przygotowań. Polecam z czystym sercem 🙂

Czytaj dalej

Różane ciasteczka

Ciasteczka pachnące latem z delikatnym różanym posmakiem. Wykonane z kruchego ciasta z dodatkiem cukru różanego. Letnią porą utarłam cudownie pachnące płatki dzikiej róży z cukrem i dzisiaj postanowiłam z niego skorzystać i napiec pysznych różanych ciasteczek.

Czytaj dalej

Ciasteczka lawendowe

Dzisiaj zaplanowałam kolejne wypieki lawendowych ciasteczek. Pierwsze rozeszły się, jak przysłowiowe ciepłe bułeczki (były słodkim dodatkiem do zakupów, kto zna Pralines (ubranka dla dzieci), ten wie o czym mówię 🙂 ). Do wypieku ciasteczek użyłam suszonej lawendy z mojego ogrodu i domowego cukru lawendowego do osłodzenia ciasta. Lawenda musi być wiadomego pochodzenia, a co za tym idzie, aby nie była potraktowana żadną chemią. Ponadto należy pamiętać, że lawenda ma bardzo intensywny zapach i nie należy przesadzać z jej nadmiarem.

Czytaj dalej

Mikołajki…

Ho ho ho! Mam nadzieję, że Święty Mikołaj nikogo dziś nie pominął i ci, którzy byli grzeczni zostali obdarowani prezencikami. Przed nami przedświąteczny pracowity czas, a zarazem najbardziej cudowny. Pięknego mikołajkowego popołudnia! 🙂

Czytaj dalej

Ciasteczka owsiane z czekoladą

Chrupiące ciasteczka owsiane smakują chyba każdemu. Przygotowuje się je ekspresowo, a do tego za każdym razem można je zrobić z innymi dodatkami. Wybieram się w podróż i  jeszcze przed wyjazdem na chybcika upiekłam ciasteczka owsiane z czekoladą i uprażonymi pestkami dyni. Będą słodkim upominkiem dla osób bliskich mojemu sercu, których przy okazji mam zamiar odwiedzić 🙂 Upiecz je i Ty, i zabierz je ze sobą na plażę lub na wypad poza miasto. Zasmakują wszystkim!

Czytaj dalej

Pieczemy owsiane ciasteczka

Kto jeszcze ich nie piekł, koniecznie musi spróbować, bo są prze-py-szne! Poza tym można je modyfikować według własnych upodobań i za każdym razem upiec inne, z różnymi dodatkami. Moje są z prażonym słonecznikiem i kandyzowaną żurawiną. Mniam 😀

Czytaj dalej

Kruche ciasteczka kręcone przez maszynkę

Kto pamięta ciasteczka kręcone przez maszynkę do mielenia? Pyszne i kruchutkie ciasteczka, dziś trochę zapomniane, a piekły je nasze babcie i mamy. Te ciasteczka są upieczone według przepisu mojej śp. mamy. Część upiekłam kokosowych, po uprzednim dodaniu kokosu do zagniatanego ciasta. Część ciasteczek będzie słodkim dodatkiem z okazji Dnia Babci i Dnia Dziadka 🙂

Czytaj dalej