Archiwa kategorii: Do spiżarni

Konfitura z róży

Zamknęłam lato w słoiczkach 🙂 Wszystko zaczęło się od różanego bukietu, który otrzymałam tak bez okazji, od mojego szwagra. Bukiet cudownie pachnących róż. Na ich widok przeszyła mnie myśl, jak błyskawica, aby zrobić z nich różaną konfiturę. Bukiet był zachwycający, wręcz nie mogłam się nimi nacieszyć i napatrzeć. Bukiet wziął górę nad konfiturę (nie czuję, jak rymuję, hihi) i z konfitury wyszły „nici” 🙂

Czytaj dalej

Chodźmy na łąkę nazbierać mniszka…

Chodźmy na łąkę nazbierać mniszka, będzie z niego pyszny syrop! Mówię Wam, syrop jest wyśmienity i do tego nie uczula, jak prawdziwy miód. Mogą go pić starsi i młodsi, a nawet maluszki, gdy dopadnie kaszel. Śpieszcie się, bo pierwsze majowe kwiaty są najcenniejsze… 🙂

Czytaj dalej

Jak zrobić mus z jabłek?

Choć jabłka goszczą u mnie na okrągło cały rok, to jednak mus jabłkowy musi stać na półce w spiżarni. Przydatny będzie do upieczenia pysznej szarlotki, jabłecznika lub małych tartaletek, do nadziania naleśniczków lub do pieczywa i do czego tylko się zamarzy. Nie wymaga wielkich umiejętności, a najbardziej żmudną pracą przy jego przygotowywaniu jest obieranie jabłek. Uważam, że najlepszy mus jest ze swojskich owoców, czyli z ogródka, od cioci, babci, sąsiadów, no i z robaczkiem 🙂

Czytaj dalej

Dżem z dyni i pomarańczy

Jesień to czas przetwarzania skarbów, które urosły minionego lata. Dzisiaj pora na dynię, a z niej przepyszny dżemik z dodatkiem pomarańczy. Spróbujcie koniecznie, bo dżemik smakuje wyśmienicie 🙂 Polecam!

Czytaj dalej

Kompot śliwkowy na zimę

Dzisiaj zrobiłam kompot z czerwonych renklod, zamknęłam je w słoikach, na zimę. Śliwki są zdrowe, bo zawierają witaminy z grupy B. Zimową porą miło będzie sięgnąć do spiżarni po słoik pysznego kompotu śliwkowego 😀

Czytaj dalej

Dżem z czarnej porzeczki

Lato to czas na przygotowanie z jego darów wspaniałych przetworów na zimę. Dżemu z czarnej porzeczki nie robiłam dobrych kilka lat, a zapragnęłam go mieć, bo to jeden z moich ulubionych 🙂 Nie ma to jak dżem własnej roboty – takiego nie dostaniecie w żadnym sklepie. Zachęcam do wykonania, jego sporządzenie jest bardzo proste i nie wymaga długiego gotowania, ponieważ porzeczki zawierają wiele pektyn i dżem gęstnieje w oczach 😉 Pycha, paluszki można oblizywać 😀 Czytaj dalej