Archiwa kategorii: Ciasta

Wiśnie w maladze…

Myśl o zrobieniu tego ciasta chodziła za mną od momentu pokazania się na rynku tegorocznych wiśni. Tego ciasta nie robiłam całe wieki. Nawet wino, którego używa się do niego jest nieosiągalne. Nic to, można użyć zamiennika 😉 Wiśnie w maladze to kakaowy biszkopt, kakaowy sernik na zimno i wypestkowane wiśnie zalane wiśniową galaretką rozpuszczoną w winie. Ciacho prosto z lodówki sprawdzi się w sam raz na zakończenie wakacji. Skuś się i zrób je również, póki wiśnie są jeszcze dostępne 😉

Czytaj dalej

Drożdżówka z borówkami

Czas opróżnić zamrażarkę z zeszłorocznych owoców, by latem znów obficie ją zapełnić. Wybór padł na borówkę amerykańską. Ciepła maślana drożdżówka i kubek mleka, nie ma nic lepszego. Mniam… 🙂

Czytaj dalej

Sernik z białą czekoladą

Już kiedyś wspominałam, że jeszcze kilka lat temu nie piekłam i nie jadłam serników. Coś się zmieniło i ostatnimi czasy stałam się ich fanką 🙂 Sernik z białą czekoladą o delikatnym posmaku cytryny i wanilii, z dodatkiem mascarpone. Do dekoracji ciasta użyłam musu malinowego. Kto chętny niech korzysta z przepisu, na pewno nie będzie zawiedziony, bo sernik jest przepyszny! 🙂

Czytaj dalej

Pieczemy rogaliki

Wszystkim Paniom z okazji Dnia Kobiet życzę zawsze wiosny w sercu! A na deser, do popołudniowej kawy słodkości: rogaliki drożdżowe nadziewane nutellą lub marmoladą. Nadziewam je zawsze pół na pół – dla każdego coś dobrego 🙂 Rogaliki rozpływają się w ustach… Upiecz je też! Zapraszam po przepis…

Czytaj dalej

Szarlotka palce lizać :)

Od dłuższego czasu chodziła za mną myśl o upieczeniu właśnie tej szarlotki 🙂 Udała się wyśmienicie, jedna z lepszych. Zachęcam do upieczenia, jej wykonanie jest dziecinnie proste, a z dodatkiem kleksa bitej śmietany, to po prostu niebo w gębie 🙂

Czytaj dalej

Placek „Trzech Króli”

Z okazji Święta Trzech Króli upiekłam placek pod tą nazwą. Jest to placek drożdżowy z dodatkiem rodzynek nasączonych koniakiem i z migdałem. Ten kto trafi na migdał w kawałku ciasta, zostanie Migdałowym Królem 🙂 Przepis zaczerpnięty: Aldona Plucińska. „Polskie świętowanie. Adwent, Gody, Zapusty”.

Czytaj dalej